Seachnaíonn úsáid Triomadóir Reo píolótach in-situ cailliúint cothaithigh bia
Le forbairt an phíolótach Triomadóir Reo in-situ, úsáideann níos mó agus níos mó úsáideoirí é le haghaidh reo-thriomú, ach tá eagla ar roinnt úsáideoirí nach dtuigeann an fheiste a úsáid, agus imní orthu go gcaillfidh siad an blas má úsáidtear é chun bia a thriomú a reo. agus cailliúint bia Cothú, mar sin an dtéann úsáid na feiste seo i bhfeidhm ar na bianna seo? A ligean ar ghlacadh le breathnú níos dlúithe.
Is cineál bia é Triomadóir Reo Píolótach in-situ a chaithfear a hiodráitiú. I measc na mbianna reoite coitianta tá púdar muisiriún, rís, leite, málaí glasraí, srl.
I gcomparáid le bianna nach dteastaíonn uisce uathu, tá próiseáil bianna a dteastaíonn uisce uathu níos casta. D’fhonn an fíochán san fhíochán a chosc ó bheith reoite, is minic a chuirtear roinnt ábhar cúnta leis an bhfíochán cille a chosaint, mar shampla salann, siúcra, púdar bainne, srl.
Tá tréithe meáchan éadrom, rehydration tapa, agus dath agus cumhráin den scoth ag bia reo-triomaithe rehydrated. I gcomparáid le bianna puffed tirim traidisiúnta, tá cothú agus cruth bia maith ag bianna reo-triomaithe. I gcomparáid le bianna stánaithe, tá sé níos éasca bianna reoite-triomaithe a stóráil, níos lú so-ghabhálach d’athruithe cáilíochtúla, agus níos saoire ó thaobh iompair agus stórála de.
An scriosfaidh úsáid an trealaimh seo cothú bia? ar ndóigh ní. Difriúil ón modh traidisiúnta triomú ardteochta, is é prionsabal an bhia a phróiseálann an trealamh an t-uisce sa bhia a bhaint faoi dhálaí brú íseal agus íseal, ionas nach scriosfaidh sé na cothaithigh agus na substaintí gníomhacha sa bhia, a chothabháil gníomhaíocht bhitheolaíoch, agus a fheidhm, a dath, a bhlaiseadh a chothabháil.
Féadann modhanna traidisiúnta triomú reo a bheith ina gcúis leis an ábhar crapadh agus damáiste a dhéanamh do na cealla. Le linn an phróisis reo-thriomú, tacaíonn oighear soladach leis na comhpháirteanna soladacha, mar sin ní dhéantar struchtúr an tsampla a scriosadh. Struchtúr bithcheimiceach agus sláine gníomhaíochta an táirge' s a chothabháil.
I gcomparáid le modhanna traidisiúnta triomú agus trealamh triomú ardteochta, tá timthriall reo-thriomú an trealaimh seo fada, agus laghdaítear an costas freisin. I mbeagán focal, coimeádann an Triomadóir Triomaithe In-situ píolótach comhábhair chothaitheacha agus ghníomhacha fiseolaíocha ábhair bhia níos mó, coinníonn sé úire an bhia, coimeádann cruth, dath agus blas an bhia gan athrú, agus leathnaíonn sé an seilfré.
