Is próiseas é an reo-thriomú a úsáidtear chun ábhair mheatacha, amhail táirgí bia, a chaomhnú trí thaise a bhaint astu faoi bhrú íseal agus faoi theocht íseal. Tá roinnt céimeanna i gceist le teicneolaíocht púdar bainne reoite-triomaithe i meaisín reoite-triomú bainne:

1. Réamhchóireáil: Déantar an bainne a réamhchóireáil trí aon eisíontais a bhaint agus an cion saille agus próitéin a chaighdeánú, más gá.

2. Reo: Déantar an bainne réamhchóireáilte a reoite go tapa ansin go dtí teocht timpeall -40 go -50 céim . Tugtar núicléas ar an bpróiseas seo.

3. Triomú príomhúil: Cuirtear an bainne reoite taobh istigh de sheomra folúis ina laghdaítear an brú chun timpeallacht ísealbhrú a chruthú. Ardaítear an teocht go dtí thart ar -10 céim go -20 céim , rud a ligeann don uisce sa bhainne sublimate (casadh go díreach ó sholad go gás) agus éalú ón mbainne i bhfoirm gal.

4. Triomú tánaisteach: Nuair a bheidh an chuid is mó den uisce bainte, ardaítear an teocht arís go dtí thart ar 20 céim go 30 céim chun aon taise iarmharach a bhaint as an mbainne.

5. Pacáistiú: Ansin cuirtear an púdar bainne reoite-triomaithe i gcoimeádáin aerdhíonach chun an taise a chosc ó dhul isteach sa phúdar arís.

Tá an meaisín reoite-triomú bainne a úsáidtear don phróiseas seo feistithe le roinnt comhpháirteanna, mar shampla córas cuisniúcháin, seomra folúis, eilimintí teasa, agus córas rialaithe. Cinntíonn an córas cuisniúcháin go reoitear an bainne go tapa agus go héifeachtach, agus ceadaíonn an seomra folúis an brú a laghdú go dtí an leibhéal riachtanach. Úsáidtear na heilimintí teasa chun teocht an bhainne a ardú le linn na gcéimeanna triomú bunscoile agus tánaisteacha. Cinntíonn an córas rialaithe go ndéantar an próiseas laistigh de na paraiméadair shonraithe.