Is iad taise na dtáirgí, feidhmíocht lyophilizer, an t-am rialaithe do thriomú anailíseach agus teocht an triomú anailíseach na príomhfhachtóirí a théann i bhfeidhm ar an taise. Maidir le táirgí reoite-triomaithe, éilítear go mbeidh an cion uisce ≤ 3%. Déanfaidh cion ard uisce na dtáirgí reoite-triomaithe na táirgí a dhianscaoileadh agus a chrapadh. Is iad na príomhchúiseanna le cion ard uisce táirgí:
1. An iomarca leigheas leachtach. De ghnáth is é tiús toirt líonadh leigheas leachtach 10-15mm, nár chóir go mbeadh sé níos mó ná 15mm. Má tá an toirt líonta mór, is féidir a mheas go sonraíochtaí níos mó a chur in ionad coimeádáin chun tiús na míochaine leachtaigh a laghdú. Déanfaidh leigheas leachtach ró-tiubh an éifeacht aistrithe teasa a dhéanamh níos measa sa phróiseas triomú, rud nach n-oireann chun an t-uisce sa táirge a bhaint, agus tá an t-uisce sa táirge ró-ard.
2. Glacann na táirgí triomaithe an taise arís. Maidir le cineálacha atá furasta taise a ionsú, mura láimhseáiltear i gceart iad tar éis a thriomú, ionsóidh na táirgí an taise arís, ag méadú an cion uisce sna táirgí. Má théann an gás isteach sa bhosca triomú reo le linn aerála, is gá an gás a théann isteach sa mheaisín reo-thriomú a steiriliú, a scagadh agus a thriomú; Beidh tionchar ag teocht an táirge nuair a bheidh sé lasmuigh den bhosca ar ábhar uisce an táirge. Dá bhrí sin, tá teocht an táirge nuair a bhíonn sé lasmuigh den bhosca níos airde ná teocht an tseomra ghlain chun taise san aer a chosc ó chomhdhlúthú ar an táirge. Ina theannta sin, ba cheart taiseachas coibhneasta an tseomra ghlain a rialú go docht faoi bhun 50%.
Tá dlúthbhaint ag cuma táirgí agus cuma táirgí reoite-triomaithe leis an gcuar reo-thriomú a dhéantar!
Is iad na léirithe sonracha a bhaineann le droch-chuma táirgí triomaithe reo ná crapadh, criostalú, neamhleor flocculentach, srl. Sa phróiseas cigireachta, baintear na táirgí a bhfuil droch-chuma seachtrach orthu mar tháirgí dramhaíola, rud a laghdóidh go mór ráta cáilithe na dtáirgí críochnaithe. agus an costas táirgthe a mhéadú. I measc na bhfachtóirí a théann i bhfeidhm ar chuma táirgí tá:
1. Éifeacht tiúchan tuaslagáin ard nó íseal ar dhromchla tuaslagáin leigheas traidisiúnta na Síne agus é á ullmhú agus á thriomú. Nuair a bhíonn tiúchan an tuaslagáin ró-ard:
Déantar é a thriomú chun dromchla dlúth a fhoirmiú. Tá pores beaga sa chiseal dromchla agus tréscaoilteacht aeir lag, agus tá sé deacair an t-uisce atá ann dul tríd an gciseal dromchla, agus mar sin ardaíonn sé feadh bhalla an bhuidéil, rud a fhágann go bhfágann an táirge an balla agus ag crapadh; Ina theannta sin, nuair a bhíonn an tiúchan ró-ard, is furasta an leigheas leachtach a cheirtleáil le linn reo-thriomú, agus tá cuma an táirge míchothrom. Nuair a bhíonn an tiúchan ró-íseal: tá an neart meicniúil íseal, agus tá struchtúr an táirge réasúnta scaoilte nó fiú bíonn sé ina phúdar tar éis an phacáistithe agus an iompair, rud a chuireann isteach ar chuma an táirge.
2. Tá tiús an táirge ró-tiubh. Go ginearálta, ba chóir go mbeadh sé 10-15mm. Má tá an táirge ró-tiubh, tá sé cosúil leis an gcás nuair a bhíonn an tiúchan ró-ard, ní amháin go bhfuil an t-am triomú níos faide, ach freisin titim agus cácáil.
3. Tá an t-ardú agus an titim teochta go gasta, agus is furasta a chur faoi deara go bhfágfaidh na táirgí an balla agus go mall. Luas réamh-reo: tugtar reo tapa ar an táirge a bhfuil titim teochta de 10-15 ℃ in aghaidh an nóiméid aige, agus tugtar reo mall ar an táirge a bhfuil titim teochta 1 ℃ in aghaidh na huaire aige in aghaidh an nóiméid le linn an phróisis reo-thriomú. De ghnáth, triomú sublimation aon chéim: laghdófar teocht an táirge agus rialófar an ráta fuaraithe ag 5-6 ℃.
Faoi bhun an phointe eutectic, beidh an t-ardú teochta mall, b'fhearr 5 ℃ san uair, agus bainfear níos mó ná 90% den uisce ag deireadh chéim I ag triomú sublimation. Triomú sublimation dara céim: is é an chéim seo go príomha ná uisce criostail agus uisce soladach adsorbed a bhaint. Is féidir an ráta téimh a luathú, b’fhéidir 5-10 ℃ / h, ach ní féidir le teocht deiridh táirge Zui dul thar teocht shábháilte an táirge, ar shlí eile laghdófar gníomhaíocht an táirge, cácáil agus droch-intuaslagthacht.
Luas beathú. Sula dtiocfaidh sé amach as an gcomh-aireachta, níor cheart go mbeadh an luas fuilithe ró-thapa, ar shlí eile athróidh an chéim folúis sa bhosca go tobann, agus cruthófar sreabhadh corraitheach chun Rush isteach sa choimeádán, rud a fhágfaidh go mbeidh na táirgí flocculentach nó púdar, ag dul i bhfeidhm orthu an chuma.
