Tá an tionscadal bia reoite-triomaithe arna phróiseáil ag trealamh meaisín triomú reo ag teacht leis na beartais threorach náisiúnta ábhartha le blianta beaga anuas, agus mar sin tá forbairt thapa bainte amach aige le blianta beaga anuas. Ach tá riosca ag baint leis an infheistíocht. Déanfaidh an t-eagarthóir seo a leanas sórtáil ar na himscrúduithe is gá a dhéanamh faoin infheistíocht i dtionscadal bia triomaithe reo-phróiseála:
1. Cad é ionchas margaidh an táirge?
Tá na céadta cineálacha táirgí talmhaíochta ann ar féidir iad a phróiseáil trí theicneolaíocht reo-thriomú go teoiriciúil, ach tá siad teoranta ag fachtóirí éagsúla (déantar cur síos orthu thíos). Chomh fada agus is eol dom, is iad seo a leanas na mórchineálacha onnmhairithe: Agaricus bisporus, asparagus glas, piobar milis dearg, piobar milis glas, arbhar milis, sútha talún, sóidiam, cairéad, mairteoil diced, ribí róibéis, srl. Molaimid: sula bhfaighidh tú an cainéal díolacháin , is fearr' s gan an chéad chéim eile a dhéanamh.
Mar shlabhra tionsclaíoch de bhia reoite triomaithe, níl i ndéantúsaíocht trealaimh ach cuid amháin den réamhtheacht, is é an chuid eile táirgeadh amhábhar, agus is é an sruth le táirgeadh agus díolachán táirgí. Ní féidir leis na trí chuid thuas oibriú go réidh ach amháin má tá siad comhordaithe go maith. Má théann aon chuid mícheart, déanfaidh sé díobháil mharfach don tionscal iomlán. Ón staid reatha, tá dhá threo shoiléire ann: is é ceann an margadh bia áise, agus an ceann eile an margadh bia fóillíochta.
2. Saintréithe na dtionscadal próiseála bia triomaithe reo
Cé go n-aithnítear teicneolaíocht próiseála bia triomaithe reo mar cheann de na modhanna is fearr chun bia a phróiseáil, is é míbhuntáiste na teicneolaíochta seo ná go bhfuil" i gcomparáid le modhanna traidisiúnta próiseála bia eile, tá costas próiseála na teicneolaíochta reo-triomaithe níos airde [ GG] quot ;. Cosúil le tionscadail phróiseála bia eile, tá sé ag brath go mór ar acmhainní talmhaíochta. Molaimid: roghnaigh an bunús torthaí agus glasraí is gaire.
Tagraíonn sé den chuid is mó an bhfuil nósanna plandála cineálacha le próiseáil gar don láithreán infheistíochta beartaithe (laistigh de 12 uair an chloig' tiomáint), agus má tá, an gcomhlíonann na cineálacha na riachtanais phróiseála. Tá praghas uisce agus leictreachais áitiúil, praghas agus struchtúr aoise an lucht saothair ar cheann de na tosca a chinneann iomaíochas na bhfiontar sa todhchaí.
3. Cad é leibhéal na tacaíochta rialtais áitiúil?
Déan imscrúdú den chuid is mó ar an tacaíocht beartais áitiúil agus ar an timpeallacht pholaitiúil.
