An bhfuil tú ag taitneamh as -torthaí triomaithe a reoite? Samhlaigh an pléisiúr a bhaineann le torthaí úra a thiontú ina sneaiceanna blasta reoite-triomaithe. Ach conas is féidir leat-torthaí tirime a reoite, agus cad ba cheart duit a bheith ar an eolas faoi le linn an phróisis? Déanaimis iniúchadh ar shaol an reo-triomú torthaí le chéile.
Cén Fáth -Triomú Torthaí?
Nuair a dhéantar{0}}triomú torthaí, bíonn gach rud simplí.
Coinníonn reo{0}}torthaí triomaithe a gcothaithigh go foirfe, agus is beag an caillteanas é i gcomparáid le modhanna triomúcháin eile. Ós rud é go mbaintear beagnach an taise ar fad as na torthaí, is féidir torthaí triomaithe a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh i bhfad gan mhilleadh. Murab ionann agus díhiodráitiú, ní athraíonn an triomú reo an blas go mór, ag caomhnú uigeacht agus blas bunaidh na dtorthaí, rud a ligeann dúinn taitneamh a bhaint as sneaiceanna blasta agus na cothaithigh á fháil againn fós.
Cad iad na Torthaí atá Fóirsteanach lena dTriomú-Reo?
Is féidir na torthaí go léir nach mór a reoite-triomú. Seo roinnt torthaí a mholtar le haghaidh a dtriomú reoite -:
Sútha talún:Coinníonn na sútha talún triomaithe a reo a ndath bríomhar agus a mblas milis toirtín, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach le haghaidh sneaiceanna, gránach, iógart agus earraí bácáilte.
Blueberries:Is torthaí triomaithe coitianta eile iad na sméara gorma, atá foirfe do ghránaigh, iógart, uachtar reoite, nó do ithe ina n-aonar.
Úlla:Éiríonn slisní úll briosc tar éis an reoite-triomaithe, coinníonn siad binneas nádúrtha, rud a fhágann gur sneaiceanna sláintiúla den scoth iad.
Bananaí:Is sneaiceanna a bhfuil an-tóir orthu iad na slisní banana triomaithe a reo. Déanann a binneas agus a ngéarchor iad go hiontach le hithe ina n-aonar nó mar bharraí do ghránaigh bhricfeasta.
Anann:Coinníonn anann an blas saibhir milis agus tangy tar éis a -triomú reoite, atá oiriúnach do shneaiceanna, bácála nó blastán.
Sútha craobh:Bíonn blas milis agus toirtín ag sútha craobh tar éis a -thriomaithe, atá oiriúnach do iógart, earraí bácáilte nó milseoga a mhaisiú.
Mangoes:Coinníonn slisní mango a n-aroma agus binneas láidir tar éis -triomú reoite, rud a fhágann gur sneaiceanna nó comhábhar bia blasta iad.
Silíní:Coinníonn reoite silíní triomaithe a mblas nádúrtha milis agus toirtín, rud a fhágann go bhfuil siad oiriúnach le haghaidh sneaiceanna, gránaigh nó iógart.
An Féidir-Triomú Torthaí sa Bhaile a Reo?
Cinnte.
Agus an-tóir ar thriomadóirí reoite sa bhaile, tá níos mó daoine ag roghnú -bia a thriomú sa bhaile.
Cad iad na Buntáistí a bhaineann le Reo-Triomú Torthaí sa Bhaile?
Reo Úr-Torthaí Triomaithe: Nuair a reoitear{0}}tá torthaí á dtriomú sa bhaile, is féidir leat na torthaí is fearr leat a reoiteáil am ar bith, áit ar bith. Is féidir leat na torthaí is úire agus is airde-chaighdeán a roghnú, rud a fhágann go mbeidh táirgí triomaithe ar chaighdeán níos airde ná iad siúd a dhíoltar i siopaí reoite mar thoradh air.
Dramhaíl a Laghdú: Is féidir torthaí ó mhargaí baile nó ó mhargaí baile a chur amú mura n-itear iad in am. Má reo{1}}iad a thriomú sa bhaile, is féidir leat barraíocht torthaí a chaomhnú le haghaidh stórála fadtéarmach.
Coigilteas Costais: Go minic bíonn sé an-chostasach torthaí triomaithe ar an margadh a reoite, rud a chosnaíonn na mílte dollar nó fiú na céadta dollar. Dóibh siúd a bhfuil bia triomaithe de dhíth orthu go fadtéarmach, d’fhéadfadh costas costasach a bheith i gceist lena cheannach. D’fhéadfadh sé a bheith i bhfad níos saoire torthaí a thriomú sa bhaile le triomadóir reoite a reo. Déanta na fírinne, is é an costas leictreachais ar reo-torthaí a thriomú gach uair ná timpeall 2 go 3 dollar.
Cad é an Difríocht idir Torthaí Triomaithe agus Díhiodráitithe-Reo?
Baintear an taise as torthaí triomaithe agus díhiodráitithe a reo chun an seilfré a shíneadh, ach bíonn difríocht eatarthu sa phróiseas.
Tarlaíonn an reoiteáil i dtimpeallacht íseal teochta i bhfolús, mar sin ní athraíonn uigeacht na dtorthaí. Úsáideann díhiodráitiú, ar an láimh eile, aer te chun taise a bhaint as na torthaí, ag athrú a uigeachta, go minic é a dhéanamh níos chewier agus níos deacra. Go ginearálta, baintear níos mó ná 99% de thaise na dtorthaí trí reo, rud a fhágann go mbeidh seilfré de roinnt blianta aige nó fiú níos faide. Ní dhéanann díhiodráitiú ach 80% go 90% den taise a bhaint, rud a fhágann go mbeidh seilfré de chúpla mí go bliain ann.
