Spás Bia Reoite-triomaithe

Is iad triomadóirí reoite ár bpríomhtháirgí, agus athraíonn méid na dtriomadóirí reoite ó 0.5 go 200m². Is féidir aon pharaiméadair mhionsonraithe a shaincheapadh go dtí go gcomhlíonann sé riachtanais na gcustaiméirí. Tá barántas bliana amháin ag ár dtáirge, agus tá taithí na mblianta ag ár bhfoireann sa réimse seo a thriomú reoite.

Glaoigh Linn

Réamhrá Táirgí

Spás Bia Reoite-triomaithe

Ag labhairt di ar bhia spáis, b'fhéidir go bhfuil tuiscint roinnt daoine fós i bhfostú sa táirge greamaigh easbhrúite as an bhlaosc taos fiacla alúmanaim. Ar ndóigh, tá sé seo freisin toisc go bhfuil an bia spás go luath ró-"eye-teacht" chúis. Déan iarracht a shamhlú nach próiseas taitneamhach é rud éigin mar seo a fháscadh isteach i do bhéal, is cuma cén blas atá ort.

_20210716084017

Déanta na fírinne, beart stad-bhearna a bhí ann ag tús thionscal an spáis, agus tá bia spáis ag feabhsú de réir a chéile, go dtí go raibh spásairí ag ithe beagnach oiread agus a bhí ar an talamh faoi na 1980idí. Mar sin féin, tá ról tábhachtach ag bia spáis ón "réiteach ar bhia agus éadaí" tosaigh go dtí an "leibhéal dea-uaire" níos déanaí. Tá cineál bia atá lán le heolaíocht agus teicneolaíocht, a bhfuil ról tábhachtach aige. Is é sin an bia reoite-triomaithe a mbeimid ag caint faoi inniu.

Forbraíodh lyophilizing go luath sna 1900í chun ligean do spásairí bia úr, cothaitheach a ithe fiú nuair a bhí siad sa spás. Tar éis blianta de dhian taighde agus forbartha ag eolaithe, rugadh an teicneolaíocht nua-aimseartha próiseála bia seo -- "teicneolaíocht lyophilized" sna 1940í, agus ansin úsáidtear go forleathan i réimse aeraspáis na Rúise, na Stáit Aontaithe agus tíortha forbartha eile. , mar sin ar a dtugtar freisin teicneolaíocht spás lyophilized. Is féidir le teicneolaíocht lyophilized cothaithigh agus comhábhair bithghníomhacha na n-amhábhar a choinneáil go héifeachtach, a úsáidtear ina dhiaidh sin i dtáirgeadh drugaí bitheolaíocha agus bia daonna.

_20210716084025

Cad é lyophilization?

Teicneolaíocht fholús-reo-thriomú is ea reo-thriomú. I bhfocal, is éard atá i gceist le reo-thriomú bia ná an bia ina bhfuil uisce a fhuarú ar dtús, é a reoite go soladach, agus ansin an t-oighear a sublimate go díreach ón soladach faoi choinníollacha folúis. Teicníc is ea lyophilizing a úsáidtear le haghaidh cuid mhór den bhia a úsáideann spásairí chun dath, blas, cothaithigh agus cruth an bhia úr a choinneáil oiread agus is féidir.

Buntáistí a bhaineann le reo-thriomú

Maidir le próiseáil bia, is léir na buntáistí a bhaineann le lyophilization: rialú iomlán uisce, cosc a chur ar fhás miocrorgánaigh agus seilfré a leathnú; Sa phróiseas sublimation, tá an t-ábhar féin reoite sa "seilf oighir", ionas gur féidir leis an táirge tirim a n-airíonna bunaidh a choinneáil, agus tá tuaslagthacht an toirt idéalach agus athhiodráitiú tapa uisce; Is féidir le substaintí atá éasca le ocsaídiú (cosúil le vitimín C, etc.) a chosaint go héifeachtach, is féidir cothú a chaomhnú go maith; Stóráil agus iompar áisiúil.

Coinnigh an "corp" agus an "anam"

Reo bia triomaithe, toisc go bhfuil sé díhiodráitithe faoi choinníollacha folúis, is lú damáiste an fhíocháin inmheánach agus veins torthaí úra, agus coinnítear níos mó ná 96 faoin gcéad de na cothaithigh, agus dath geal agus blas brioscach á sholáthar.

Ní féidir le torthaí triomaithe reoite ní hamháin cruth na dtorthaí a chaomhnú, an chuid is mó de na cothaithigh agus blas bunaidh na dtorthaí a choinneáil, taithí a fháil ar an blas "torthaí úra", ach freisin crisp agus delicious! Caomhnaíonn na torthaí reoite-triomaithe an "leibhéal amach" agus an "anam" laistigh araon.

Caomhnaíonn reo-thriomú cuma an bhia go foirfe, agus ag an am céanna, is annamh a choinníonn sé an chuid is mó dá chothaithigh agus dá blas. Léirítear caomhnú an "comhlacht" agus "anam" i bpróiseáil na gcomhábhar go foirfe sa bhia reoite-triomaithe.

Uachtar reoite spáis

Is bia reoite-triomaithe é uachtar reoite spáis a rinne an teicneolaíocht reoite-thriomú thuasluaite. D'fhorbair Whirlpool Company an t-uachtar reoite spáis is luaithe de réir mhisean Apollo a shínigh NASA. Is bia sneaiceanna speisialta é uachtar reoite spáis na Síne do spásairí bunaithe ar ár dteicneolaíocht neamhspleách paitinne taighde agus forbartha.

Déantar uachtar reoite spáis as próitéin meadhg agus fachtóirí feidhmiúla eile trí reo-thriomú. Is féidir leis an bpróiseas reoite-thriomú an uachtar reoite a dhíhiodráitiú i bhfolús, a luach cothaithe a choinneáil chomh fada agus is mó, agus blas agus blas uathúil a thabhairt don uachtar reoite. Sa phróiseas ullmhúcháin, úsáidtear ráta leathnaithe ard chun an uachtar reoite a dhéanamh níos bog agus an blas níos réidh tar éis reo-thriomú. Toisc nach bhfuil aon riocht stórála teocht íseal le haghaidh eitilt spáis faoi láthair, is féidir uachtar reoite spáis a stóráil agus a iompar ag teocht an tseomra, is féidir a áireamh in oidis eitilte. Ag an am céanna, sáraíonn an spás go bhfuil an teocht uachtar reoite traidisiúnta deoch fuar ró-íseal, nach bhfuil oiriúnach le haghaidh an easpa intestines agus boilg daoine dona ag ithe, spás beag athruithe blas uachtar reoite le linn na tréimhse stórála, seilfré fada, am ar bith, áit ar bith. Is féidir taitneamh a bhaint as, tá slua cuí fairsing, is féidir freisin trí chur leis gach cineál torthaí agus glasraí a tháirgeadh / cáithníní, etc, a dhéanamh cineálacha dath, blas, éagsúlú feidhmiúil, agus forbairt leanúnach.

Cathain is cóir "eitilt isteach i dteach coiteann"?

Agus an méid sin ráite, b’fhéidir go mbeadh imní ort faoi cé acu an n-úsáidtear uachtar reoite agus bia reoite-triomaithe mar seo i dtionscal an spáis amháin faoi láthair, agus an féidir linn bia den sórt sin a ithe ar bhonn rialta.

Maidir leis an mbia reoite-triomaithe go luath, mar gheall ar a threalamh táirgeachta casta, tomhaltas fuinnimh ollmhór, táirgiúlacht íseal, tá a iarratas teoranta go mór. Mar sin féin, leis an taighde domhain ar theoiric, trealamh, próiseas agus roghnú amhábhar bia lyophilized, tá bia lyophilized tar éis dul isteach sa mhargadh agus tá sé ag forbairt go tapa. Mar shampla, d'éirigh leis an uachtar reoite spáis a luaitear thuas a chlaochlú go húsáid shibhialta.

Le blianta beaga anuas, le méadú ar éileamh tomhaltóirí ar bhia reoite-triomaithe, tá triomadóir reoite i bhfolús ag fás go tapa i dtionscal an bhia. Le leathnú leanúnach ar scála forbartha an mhargaidh bia reoite-triomaithe, méadóidh an t-éileamh ar threalamh reoite-thriomú i bhfolús, agus tá ionchas forbartha an mhargaidh an-leathan. Tá Beijing Songyuan Huaxing Technology Development Co., Ltd tiomanta do thaighde agus forbairt, táirgeadh agus díolachán trealamh triomú reoite i bhfolús le 21 bliain anuas. Is soláthraí baile tionchair é de threalamh triomú reoite i bhfolús agus réitigh spriocdhírithe. Cuidíonn reo-thriomú Songyuan le bia níos folláine, cothaitheach, sábháilte agus ardchaighdeáin reoite-triomaithe a thabhairt chuig an margadh. In 2015, rinne Beijing Songyuan Huaxing Science and Technology Development Co., Ltd taighde agus forbairt ar chóras triomadóir reoite i bhfolús coigilte fuinnimh agus triomadóir reoite leis an gcóras. Faoi láthair, cuirtear an córas coigilte fuinnimh seo i bhfeidhm go príomha ar threalamh triomú reoite bia, rud a fhéadfaidh tomhaltas fuinnimh an trealaimh a laghdú go héifeachtach agus forbairt thionscal bia a thriomú reoite a chur chun cinn.

Paraiméadar

Mionsamhail	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Achar an tráidire(m²)	20	25	30	50	100
Acmhainn ionchuir (kg / bhaisc)	200	250	300	500	1000
Min. teocht an ghaiste fuar ( céim )	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Céim folúis (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Tráidire teocht.	-35~+100 céim	-35~+100 céim	-35~+100 céim	-35~+100 céim	-35~+100 céim
Cainníocht tráidire	18	22	18	28	36
Méid an Tráidire(mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
Modh fuaraithe	Uisce fuaraithe	Uisce fuaraithe	Uisce fuaraithe	Uisce fuaraithe	Uisce fuaraithe
Cumhacht iomlán(kw)	45	50	60	100	180
Meáchan iomlán(kg)	8000	9000	11000	20000	40000

Réamh-díol:

Chomh luath agus a gheobhaidh muid d'fhiosrúchán, cuirfimid freagra ar do r-phost in am i gcónaí agus déanfaimid ár ndícheall an triomadóir reoite is oiriúnaí a mholadh duit. Cuirfear eolas teicniúil mionsonraithe ar fáil duit freisin.

Tar éis díola:

Coinneoimid i dteagmháil leat, chun a chinntiú go n-oibríonn gach cuid den triomadóir reoite go maith. Barántas bliana, seirbhís ar líne saor in aisce.

_01 _02 _03 _04 _05 _06 _07 _08